Anguria, perfetta nel periodo estivo quando il caldo incombe essendo composta per la percentuale maggiore di acqua e una minore di zuccheri, aiuta inoltre a ridurre i livelli del colesterolo e contro le malattia cardiache. Un vecchio trucchetto per sceglierne una matura ( e quindi con una polpa più dolce e rossa) è quello di bussare sulla superficie del frutto, se il risultato è un suono di "vuoto" è matura.
Watermelon, perfect in the summer when the heat falls being composed for the greater proportion of water and less sugar, also helps to reduce cholesterol levels and against heart disease. An old trick to choose a couple (and therefore with a sweeter and red pulp) is to knock on the surface of the fruit, if the result is a sound of "emptiness" is ripe.
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